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チェリーが大好きです。この季節になると、さくらんぼとアメリカンチェリー、どちらを選ぼうか？と幸せな悩みを抱えながらカフェに行くことが増える気がします。日本橋「guang（グアン）」は、旬のチェリーを使ったタルトがたくさん登場するのも魅力のひと...

最近ハマっているスイーツのひとつが、日本橋「guang（グアン）」のバスクチーズケーキ。この日、出会ったのは「ピスタチオ」フレーバー。「これは絶対に美味しいはず！」と感じた直感は、大当たりでした♪ 【バスクチーズケーキ（ピスタチオ）】 ●748円（...

桜のシーズンが終わり、さくらんぼの登場を待つ期間。新緑が美しいこの季節は、抹茶スイーツや和スイーツが恋しくなる時でもあります。日本橋「guang（グアン）」さんで出会ったのは、日替わりタルトとして稀に登場するレアな一品、「きなこのモンブランタ...

日本橋、コレド室町テラスにある「guàng （グアン）」は、ビジュアルも映えるタルトが人気のカフェです。でも、密かにチーズケーキについてもかなりのクオリティで、いただくたびに「美味しい！」と感動するお気に入り。ということで、わたしがこれまでに...

4月初旬のある平日のこと。日本橋の満開の桜を象徴するかのように、桜のメニューが勢揃いの「guàng（グアン）」さんへ♪今回は、初めて見かけた「桜のパウンドケーキ」を「桜のクリームソーダ」と一緒にオーダーしてみました。これでついにグアンさんの桜シ...

歴史と伝統が息づく日本橋。みごとな桜並木、桜のトンネル。この季節は日本橋へ桜を楽しみに訪問する方も多いのではないでしょうか？ 桜スポットから徒歩圏内、しかも駅直結という好アクセスな場所に、2021年12月にオープンした「guàng （グアン）」は、桜...

マカロンって魅力的。コロンとしたビジュアル、パリンと割れる食感。口の中では甘さとフレーバーがふわりと広がります。日本橋「guàng（グアン）」では、特定の月の週末や、ちょっと特別な日に「ピンク色のマカロン」がトッピングされることがあります。た...

guàng（グアン）さんで大人気の、あのうさぎのタルトが今年もイースターに登場です🐰2023年は卯年ということで、年始にも「うさぎのモンブランタルト」が出ていたけれど、イースターのタルトはカラフルなカラーの展開が魅力です♪ 【guàng -グアン（日本橋）...

日本橋「guàng（グアン）」では、クリスマスやハロウィンだけでなく、日本の節句にも限定のタルトが登場します。春が待ち遠しい2月の最終日。そこで出会ったのは、お雛さまの十二単みたいに素敵な「ひなまつりのタルト」でした。 【guàng -グアン（日本橋...

日本橋、コレド室町テラスにある「guàng （グアン）」は、写真映えのする季節限定タルトが人気のカフェです。その中でも、登場するたび話題になるのが「うさぎ」をモチーフにした「バニーのタルト」。うさぎシルエットのフォルムが魅力的で、2023年、卯年...