近年、魅力的なお店が集まるエリアとして注目されている兜町（かぶとちょう）。今回は、茅場町駅を出てすぐのところにある人気カフェ「KNAG」を訪ねました。こだわりが詰まったコーヒーやスイーツはもちろん、Wi-Fiや電源などの設備情報、アクセス情報などの店舗情報もまとめました。
日本橋・兜町「KNAG（ナグ）」について
2021年、茅場町駅の真上に「KABUTO ONE」がオープン。その1Fには、同年末に「KNAG（ナグ）」がオープンしました。
公式サイトによると、店名の「KNAG」はデンマーク語で「コートかけ」を意味し、「（コートを脱いで）肩の力を抜き、しばしひと休み。」をコンセプトにしているといいます。
「街を行き交うあらゆる人にひらかれた空間で、誰もがほっと一息つける場所を」というビジョンが素敵です。
「兜町」ってどんな街？
その歴史は明治・大正時代にさかのぼります。兜町は、日本初の銀行や東京証券取引所の前身が誕生し、その後、金融の街として発展してきました。
令和になった現在、再開発により洗練されたショップやカフェ、レストランが増え、注目を集めています。
「日本のウォール街」と呼ばれた歴史的建造物が醸し出すモダンな雰囲気や、先進的でスタイリッシュな個性もこのエリアの魅力のひとつ。交通の便が良く、観光地へのアクセスも良いことから、近年ますます注目されているのもうなずけるエリアです。
人気ロースタリー＆カフェの系列店
蔵前にある人気ロースタリー「Coffee Wrights（コーヒーライツ）」のコーヒー、墨田区本所の「Marked（マークト）」の食材を使ったフードが楽しめます。系列店なんだそうです。
他にも、蔵前に日本1号店を構える「Dandelion Chocolate（ダンデライオン チョコレート）」のチョコレートを使ったドリンク、京都・銀閣寺「Small Food」から取り寄せた焼き菓子も人気です。
使い勝手抜群！居心地のよい店内空間
それぞれの席はゆったりとくつろげ、Wi-Fiも利用できます。（Wi-Fiの PWはこちら）
席数は56席あり、カウンター、ソファ、テーブル、1名掛けまで多彩な利用シーンに対応できる設計です。
Wi-Fiに加え、裏通りに面した窓際の席などで電源が利用できるのもポイント。PC作業をしている方、仕事の打ち合わせをされている方々も多くいらっしゃる印象を受けました。
なお、テラス席はペット同伴での利用もOKです！
「KNAG」訪問時の実食レポート
初めての訪問は2023年3月。ランチタイムに友人と行ってみました。
空間の雰囲気とカフェラテの美味しさが気に入ったので、1週間後、すぐ一人で再訪しました。
キャロットケーキ（Marked）
●価格：580円（税込）
●商品説明（KNAGのInstagramより）
AMBESSA&CO @ambessaandcoさんのナッツやドライフルーツを使用したキャロットケーキ。くるみ、カルダモン、デーツ、イチジク、レーズンがふんだんに。ひとくち食べるとカルダモンの香りがフワッと鼻を抜け、そのあとに人参の甘みを感じる味わい深さがあります。
クリームチーズとレモン果汁をあわせた酸味のあるフロスティングがすっきりとした余韻でさらりと食べれちゃいます。
頬張ると、まずスパイスが口いっぱいに広がります。
具材たっぷりなので、友人と会話しながらという無意識の状態でも、気がつくとじっくり噛み締めていたほど。
噛めば噛むほど、ナッツの香ばしさとドライフルーツの酸味が出てきます。その奥からは人参の存在感も顔を見せてくる…！
「このケーキ、すごく美味しいよ」と、友人にもひと口分けてみました。
友人はキャロットケーキがあまり得意ではないそうですが、「スパイスやドライフルーツの味はしっかりしているけど、ドライフルーツにありがちなクセがないね。これは好き！」と言って気に入っていて。なんだか嬉しくなる瞬間♪
クリームチーズとレモン果汁を合わせたフロスティングは、甘さの中にもチーズとレモンの酸味が生きていて、この爽やかさが個性的な素材やスパイスの美味しさをより深く引き出していました。
本当に表情豊かなキャロットケーキです！
プリンアラモード（15時〜）
●価格：890円（税込）
フルーツをふんだんに使った「プリンアラモード」もKNAGの人気デザートのひとつです。
フルーツは季節によって変わります。秋は無花果とアメリカンチェリー。春はイチゴサンデーなど。
※提供時間は15時からです。プリン目当てで訪問する際はご注意ください。
レトロなカラメルプリンに、Markedのバニラアイスクリーム、ホイップクリーム、フルーツ、焼き菓子をトッピング。
プリンは絹ごし豆腐のような食感でさっぱりしていて、フルフル柔らかいです。
フルーツの下には甘くないホイップクリーム（おそらく無糖）がたっぷり入っています。カラメルもほろ苦く、かなり大人っぽい仕上がりのアラモード。
ミルクがみずみずしく、アイスクリームは滑らかな口当たり。香ばしいチュイールもとても美味しかったです。
実は、わたしはみっちり密度のある固めプリンが好みということで、今回はバニラアイスと焼き菓子の方が印象に残ったかもしれません。
カフェラテ（コーヒーライツ）
2回訪問して、2回ともオーダーしたのがカフェラテ。
KNAGでは、コーヒーとエスプレッソにCoffeeWrightsの「アンペアブレンド」を使用しているそうです。
●CoffeeWrights 公式サイトより抜粋
アンペアブレンド
＜テイスティングノート＞
ダークチョコレート、キャラメル、ローストアーモンド、しっかりめ、味バランス良い
グアテマラ（70%）とブラジル（30%）のブレンド。
ボディと甘み、酸味のバランスが良く、どのような抽出にも合うため、コーヒーライツのカフェではドリップコーヒーはもちろんエスプレッソにも使用しています。ミルクとの相性も良く、カフェラテやカフェオレにしても美味しいです。
しっかりとした深煎りならではのコクと苦味があり、ミルクに負けない、でも、重すぎず香り豊かなカフェラテ。
エスプレッソに求めたいコクはありますが、グアテマラ産コーヒーがメインだからなのか、ほのかにフルーティーな香りがするような気がしました。
きっと、再訪したらまたラテをいただくような気がしています♪
「KNAG」メニュー情報
「KNAG」店舗情報
店名：KNAG（ナグ）
住所：〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町7番1号1F
茅場町駅直上の複合施設「KABUTO-ONE」の1F。看板も出ているため、外観からもすぐに見つけることができます。
支払い方法は「キャッスレスオンリー」
完全キャッシュレスです。現金での支払いには対応していませんので訪問時はご注意ください。
クレジットカード、Suicaなどの交通系ICはOKでした。
QR決済の一部は使えなかったような記憶が…？次回訪問時に、確認してきます（すみません）
Free Wi-fiはある？PWは？
Wi-Fi：KNAG_kabutocho
PW：2112knag
※これらの情報は変わる可能性もあるため、上記の公式サイトや公式Instagram等にて最新情報を確認した方が確実です。
アクセス情報
東京メトロ：
東西線「茅場町」駅直上（「KABUTO-ONE」 施設内1F）
銀座線・東西線「日本橋」駅 D2出口 徒歩2分
丸の内線「東京」駅 八重洲北口 徒歩12分
都営浅草線：
「日本橋」駅 D2出口 徒歩2分
JR：
JR「東京」駅 八重洲北口 徒歩12分
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