コーヒー豆– tag –
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コーヒーの焙煎度「浅煎り・中煎り・深煎り」を解説!さらに細かい8段階はマニア向け?
コーヒーの味わいを大きく左右する要素のひとつが「焙煎度」。豆をどれだけの時間、どの温度で焙煎するかによって、風味や香りは劇的に変化します。わたしがこれまでにスターバックスで働いた経験と視点から、浅煎り・中煎り・深煎りについて、そしてさら... -
サンドライド コロンビア フィンカ ポトシ ブルボン シドラ|STARBUCKS RESERVE®︎コーヒー情報
普段のスタバとは一味違う、厳選されたコーヒー体験が楽しめるスターバックス リザーブ®︎の「サンドライド コロンビア フィンカ ポトシ ブルボン シドラ/SUN-DRIED COLOMBIA FINCA POTOSI BOURBON SIDRA」の備忘録。 サンドライド コロンビア フィンカ ポ... -
スマトラ ブルー トバ|STARBUCKS RESERVE®︎コーヒー情報
普段のスタバとは一味違う、厳選されたコーヒー体験が楽しめるスターバックス リザーブ®︎の「スマトラ ブルー トバ/SUMATRA BLUE TOBA」の備忘録。 スマトラ ブルー トバ/SUMATRA BLUE TOBA 基本情報: 生産国:インドネシア 生産地/生産者:スマトラ島... -
サンドライド ケニア エンデベス エステート|STARBUCKS RESERVE®︎コーヒー情報
普段のスタバとは一味違う、厳選されたコーヒー体験が楽しめるスターバックス リザーブ®︎の「サンドライド ケニア エンデベス エステート/SUN-DRIED KENYA ENDEBESS ESTATE」の備忘録。 サンドライド ケニア エンデベス エステート 基本情報: 生産国:ケ... -
バリ マウント バトゥール|STARBUCKS RESERVE®︎コーヒー情報
普段のスタバとは一味違う、厳選されたコーヒー体験が楽しめるスターバックス リザーブ®︎の「バリ マウント バトゥール/BALI MOUNT BATUR」の備忘録。 バリ マウント バトゥール/BALI MOUNT BATUR 基本情報: 生産国:インドネシア 生産地/生産者:バリ... -
ルワンダ ヒンガカワ|STARBUCKS RESERVE®︎コーヒー情報
普段のスタバとは一味違う、厳選されたコーヒー体験が楽しめるスターバックス リザーブ®︎の「ルワンダ ヒンガカワ/RWANDA HINGAKAWA」の備忘録。 ルワンダ ヒンガカワ/RWANDA HINGAKAWA 基本情報: 生産国:ルワンダ 生産地/生産者:アバクンダカワ協同... -
ガラパゴス ラ トルトゥーガ|STARBUCKS RESERVE®︎コーヒー情報
普段のスタバとは一味違う、厳選されたコーヒー体験が楽しめるスターバックス リザーブ®︎の「ガラパゴス ラ トルトゥーガ/GALÁPAGOS LA TORTUGA」の備忘録。 ガラパゴス ラ トルトゥーガ/GALÁPAGOS LA TORTUGA 基本情報: 生産国:エクアドル 生産地/生... -
ニカラグア マラカトゥーラ トレス プロセソス|STARBUCKS RESERVE®︎コーヒー情報
普段のスタバとは一味違う、厳選されたコーヒー体験が楽しめるスターバックス リザーブ®︎の「ニカラグア マラカトゥーラ トレス プロセソス/NICARAGUA MARACATURRA TRES PROCESOS」の備忘録。 ニカラグア マラカトゥーラ トレス プロセソス 基本情報: 生... -
カフェインレスコーヒー/デカフェ(Decaf)とは?気になるポイントを解説!
健康意識が高まる昨今、日本でもカフェインレスコーヒーの需要が年々増加しています。この記事では、スターバックスでの勤務経験をもとに、カフェインレスについての基礎知識や気になるポイントをまとめました。 「ディカフェ?デカフェ?どっちが正しいの... -
スターバックス「ブレックファースト ブレンド」を学ぶ|コーヒー豆を詳しく知りたい
ブレックファースト ブレンド(BREAK FAST BLEND)の特徴、酸味やコク、キーワード、そして相性の良い風味などを詳しくまとめました。名前のとおり、一日の始まりにふさわしい、いきいきとしたコーヒーです。 ブレックファースト ブレンド/BREAKFAST BLEN...
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