ブログ記事一覧

大好きな「guang（グアン）」さんから、2023年も平日限定・数限定の「桃のパフェ」が登場しました♪昨年の桃のパフェは、グアンらしい「大人カワイさ」が見た目と美味しさで表現されて大満足だったので、今年は登場したその日に、すぐ行って堪能してきまし...

日本には、果物が一番美味しい「旬」だけに登場する名品スイーツがたくさんありますね。新橋にある巴裡（パリ）小川軒の「桃パイ（もものパイ）」 はその代表だと個人的には思っています。長いこと愛してやまない桃のお菓子で、だいたい毎年6月ごろに...

今年もアメリカンチェリーの季節がやってきましたね🍒日本橋にあるguang（グアン）さんの、2023年のアメリカンチェリーのタルトにはピンク色のマカロンがのせられていました。ますます心ときめく装いで……これを食べ逃すわけには行きません♪ アメリカンチェ...

日本の四季を表現する、桜や紫陽花モチーフのスイーツは和菓子に多い印象があります。ですが、近年はケーキやパフェなどの幅広いスイーツでも登場するようになりました。日本橋にあるguang（グアン）さんは、紫陽花のスイーツを毎年提供してくれるお店です...

「水道橋の人気カフェ」で検索すると、必ず登場するお店「DIXANS（ディゾン）」。わたしは特にカフェラテとケーキが好きで訪問を重ねていますが、多くの方が絶賛している「プリン」の存在も気になっていました。この日は東京ドームで大きなイベントのある...

2023年、よく目にするようになった「丸いクロワッサン」。ニューヨークで流行っているという渦巻き状クロワッサン「シュプリーム」です。マンダリンオリエンタル東京で出会ったのは、そのシュプリームのピスタチオフレーバー「シシリアンデライト」。デニ...

チェリーが大好きです。この季節になると、さくらんぼとアメリカンチェリー、どちらを選ぼうか？と幸せな悩みを抱えながらカフェに行くことが増える気がします。日本橋「guang（グアン）」は、旬のチェリーを使ったタルトがたくさん登場するのも魅力のひと...

歴史的な街並みと伝統文化が融合した日本橋・人形町エリア。その一角に2021年9月にオープンしたのは、SNSで話題のカフェ「DIXANS（ディゾン）」。こだわりのカフェラテやスイーツはもちろん、Wi-Fiや電源などの設備情報、アクセス情報などの店舗情報もまと...

近年、魅力的なお店が集まるエリアとして注目されている兜町（かぶとちょう）。今回は、茅場町駅を出てすぐのところにある人気カフェ「KNAG」を訪ねました。こだわりが詰まったコーヒーやスイーツはもちろん、Wi-Fiや電源などの設備情報、アクセス情報など...

最近ハマっているスイーツのひとつが、日本橋「guang（グアン）」のバスクチーズケーキ。この日、出会ったのは「ピスタチオ」フレーバー。「これは絶対に美味しいはず！」と感じた直感は、大当たりでした♪ バスクチーズケーキ（ピスタチオ） ●748円（イー...